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拦截短信并隐藏拦截记录的操作可能会因手机品牌和操作系统而异。以下是一些常见的方法。
1、使用手机自带的拦截功能：大多数手机都有内置的短信拦截功能，在手机的设置或安全设置中，可以找到短信拦截或黑名单设置选项，将不想接收短信的号码添加到黑名单中，手机将自动拦截这些号码发来的短信，关于如何操作，由于不同手机界面和功能不同，无法提供具体图片。
2、使用第三方短信应用：一些第三方短信应用也提供了更强大的拦截功能，这些应用通常有自己的设置选项，允许用户设置黑名单、白名单等，选择适合的应用并设置好规则后，这些应用将自动拦截不希望的短信。
3、隐藏拦截记录：大多数手机或短信应用不会显示拦截记录，或者提供了隐藏或删除拦截记录的功能，在设置或应用内部菜单中可以找到相关选项。
需要注意的是，无论使用哪种方法，都无法完全保证不被对方发现，因为对方可能会因为短信未送达或异常而察觉到自己的号码被拦截，过度或不当地使用短信拦截功能可能会干扰正常的通信，甚至引起不必要的误解或麻烦，请确保合理使用这些功能，并尊重他人的通信权利。
无法提供具体的图片，建议根据手机型号和操作系统，在网上搜索相关教程或视频以获取更详细的指导。